Sałatka z jaj i sałaty zielonej

Jaja gotujemy na twardo w mocno osolonej wodzie. Studzimy, obieramy, kroimy w plasterki. Sałatę myjemy, suszymy za pomocą ręcznika papierowego, rwiemy na mniejsze kawałki. Rzodkiewki myjemy, odkrawamy końce, kroimy w plasterki. Jaja, sałatę i rzodkiewkę mieszamy. Oliwę mieszamy z octem winnym aż powstanie sos o gładkiej konsystencji. Sosem zalewamy składniki sałatki. Doprawiamy wszystko do smaku solą i cukrem. Mieszamy, podajemy natychmiast. Smacznego!