Sałatka z jajkiem i mozarellą

Warzywa umyć ,paprykę wydrążyć z nasionek pokroić na paseczki ,pomidory na małe kawałki a rzodkiewkę na półplasterki. Jajka ugotować na twardo zalać zimna wodą przestudzi,obrać pokroić na ćwiartki. Mozarellę osączyć z zalewy pokroić w kostkę.Sałatę umyć osuszyć porwać w palcach na małe kawałki,włożyć do salaterki razem z pozostałymi warzywami wymieszać.Przygotować sos: Ocet utrzeć z solą pieprzem i wymieszać z oliwą z oliwek. Tak przygotowanym sosem skropić sałatkę i podawać. Można udekorować natką pietruszki lub szczypiorkiem.