Sałatka z kalafiora i szynki.

Kalafior umyć, podzielić na różyczki, włożyć do garnka z wrzącą osoloną wodą z dodatkiem soku z cytryny. Ugotować, wyjąć z wody łyżką cedzakową, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w grubą kostkę. Plasterki szynki pokroić w paski. Wszystkie składniki sałatki włożyć do miski, skropić oliwą, przyprawić do smaku solą i białym pieprzem, delikatnie wymieszać. Posypać posiekaną zieleniną. Podawać z pieczywem