Sałatka z kapusty białej

kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącą osoloną wodą i gotować przez około 10 minut, jabłka i cebulę obrać, pokroić w kostkę, połączyć z wystudzoną kapustą, papryką pokrojoną w paseczki, natką pietruszki, polać oliwą, doprawić do smaku i wymieszać