Sałatka z kapusty czerwonej,jabłek i..

Z kapusty pooddzielać liście, pokroić je w kwadraty i obgotować w osolonym wrzątku. Odcedzić i ostudzić. Jabłko umyć i zetrzeć ze skórką na jarzynowej tarce, skrapiając winem. Rodzynki umyć i osączyć. Z majonezu, keczupu i reszty wina przyrządzić sos, doprawić go solą, cukrem i pieprzem. Połączyć składniki sałatki, wymieszać. Polać sosem, wyłożyć na salaterkę i posypać natką. Podawać do białego mięsa na zimno i na ciepło.