Ineczka

Ineczka

Kucharz
[Przepisów: 10]

Sałatka z kapusty i buraczków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

smaczna,delikatna sałatka.

Sałatka z kapusty i buraczków

Składniki:

Sałatka z kapusty i buraczków

 

  • 2 kg kapusty
  • 2 kg buraczków ćwikłowych
  • 40 dag cebuli
  • Zalewa:
  • pół szklanki oleju
  • szklanka octu winnego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki wody
  • 2 łyżki soli

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty i buraczków
Buraki ugotować,obrać,zetrzeć na na tarce o dużych oczkach.Kapustę poszatkować,ugotować,odcedzić.Cebulę pokroić w piórka.Wszystkie składniki sałatki wymieszać,dodać gorącą zalewę,ponownie wymieszać.Przełożyć do słoiczków , zakręcić,pasteryzować 15 minut.

Tagi:

kapusta