Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 280]

Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Sałatka na bazie kaszy kuskus z suszonymi pomidorami. Lekka i bardzo pożywna. Polecam wszystkim spróbować.

Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami

Składniki:

Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami

 

  • kiełbasa jałowcowa 10 dag
  • 10 dag szynki wędzonej 10 dag
  • 5 dag szynki westfalskiej
  • 2 jajka
  • małą puszka kukurydzy
  • mała puszka groszku
  • 6 połówek suszonych pomidorów w oleju
  • 3 gałązki koperku
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 szkl kaszy kuskus

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami
Kaszę wsypałam do miseczki i zalałam wrzątkiem na 1 cm powyżej poziomu kaszy. Odstawiłam do napęcznienia, wystudziłam. Jajka ugotowałąm na twardo,wystudziłam, pokroiłam w kostkę.Kukurydzę i groszek dokładnie osączyłam na sicie. Wędliny i pomidory też pokroiłam w kostkę.Koperek drobniutko posiekałam. Wszystkie składniki połączyłam.Posoliłam, popieprzyłam i dodałam majonez i musztardę. Wymieszałam i gotowe.