Sposób przygotowania:
Sałatka z kaszy gryczanej z boczkiem
Kaszę gotujemy około 10 minut, odsączamy i zostawiamy do wystudzenia. Boczek kroimy w drobną kosteczkę, Rzodkiewki kroimy na ósemki. Pomidor, cebulkę i seler naciowy kroimy na drobne kawałeczki. Ząbki czosnku dzielimy na 4 części. Wszystko dodajemy do wystudzonej kaszy. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy listki kolendry, mieszamy. Przed podaniem warto na godzinę wstawić do lodówki dla schłodzenia.
