Sałatka z kaszy pęczak

Kaszę pęczak gotujemy do miękkości ok 15 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Ser kroimy w drobną kosteczkę, paprykę najpierw w paseczki i znów w malutką kosteczkę. Ogórek również siekamy w drobną kosteczkę. Pomidorki odsączamy z zalewy i siekamy drobno. Szczypiorek siekamy drobno. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy , przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem.