Sałatka z kurczaka i ziemniaków

23 lip 2011 18:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Kolejna odsłona pysznej sałatki

Składniki:

Sałatka z kurczaka i ziemniaków

30 dag filet z kurczaka pieczony,
40 dag ziemniaki ugotowane w mundurkach,
3 szt jajka na twardo,
2 szt ogórek kiszony,
1 szt jabłko,
20 dag pomidory koktajlowe czerwone,
1/2 szkl kukurydza marynowana,
1 łyżka sok z cytryny,
1/3 szkl majonez,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka i ziemniaków

Ugotowane, zimne ziemniaki obrać. Mięso, jajka, ziemniaki , ogórki pokroić w kostkę. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny, kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, wymieszać. Przyprawić do smaku. Po wierzchu posypać pomidorami koktajlowymi. Podawać z pieczywem.