sałatka z makaronem i szynką II

15 maj 2010 03:58

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

Składniki:

sałatka z makaronem i szynką II

25 dag makaronu (najlepsze swiderki lub kokardki),
1 puszka fasoli czerwonej,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka groszku konserwowego,
30 dag szynki konserwowej,
2-3 ogórki konserwowe,
1 czerwona papryka,
2 pomidory,
pęczek szczypiorku,
sproszkowana ostra papryka,
majonez,
jogurt naturalny,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

sałatka z makaronem i szynką II

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju. Odcedzić. Szynkę, paprykę pokroić w paski. Pomidory, ogórki pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Dodać odcedzony groszek, kukurydzę, fasolę. Przygotować sos: wymieszać 3-4 łyżki majonezu z małym kubeczkiem jogurtu naturalnego, doprawić do smaku sola, pieprzem, sproszkowana czerwona papryka. Sosem polać sałatkę.