Sałatka z makaronu, truskawek o miętowej nucie

Orzechy kroimy i prażymy na suchej patelni aż się zarumienią. Fetę kroimy w kostkę, a truskawki na ćwiartki. W kubeczku łączymy składniki na sos, oraz pokrojoną drobno miętę dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy i próbujemy, w razie potrzeby można jeszcze doprawić. Do dużej miski wkładamy makaron, pokrojoną fetę oraz ćwiartki truskawek. Polewamy sosem i dokładnie mieszamy. Wierzch posypujemy orzechami i szczypiorkiem.