sałatka z marchewką jabłkiem żółtym sere

Jajko ugotować na twardo, zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach. Na takiej samej tarce zetrzeć żółty ser. Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na maśle lub oleju. Jabłko i marchew obrać, pokroić w cienkie słupki. Jabłko skropić sokiem z cytryny. W salaterce wymieszać marchew, jabłko, jajko, cebulę i żółty ser. Dodać majonez, wymieszać. Sałatkę udekorować posiekana natka pietruszki i startym żółtym serem.