Sposób przygotowania:
Sałatka z melona
Melony umyć,oczyścić z pestek i łyżką wydrążyć kulki miąższu.Ogórka umyć,obrać i pokroić w grubą kostkę.Cykorie oczyścić,wykroić gorzkie nasady liści, listki przebrać i pokroić w paski.Papryczkę chili oczyścić i posiekać na drobno.Szynkę pokroić w cienkie paski i wszystkie składniki wymieszać w jednej misce.Następnie zrobić sos,wymieszać oliwę z sokiem cytrynowym,sherry,melisą,szczypiorkiem,doprawić solą,i pieprzem i dokładnie wymieszać.Na koniec gotowym sosem polewać sałatkę po całości.