Sałatka z młodą kalarepą

Mix sałat myjemy osuszamy i układamy na półmisku. Kalarepę obieramy z skórki ,odcinamy liście i kroimy w paseczki układamy na sałacie. Czerwoną cebulę obieramy z łupiny kroimy w plasterki ,oddzielamy kółka dodajemy do sałatki. Dodajemy plasterki szynki wędzonej surowej . Robimy sos winegret z miodu,musztardy ,soku z cytryny i oliwy . Takim sosem polewamy sałatkę. Chłodzimy i podajemy doprawione pieprzem świeżo mielonym .