Sałatka z mortadelą

Ryż płuczemy i gotujemy wg przepisu na opakowaniu i osączamy. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę. Kukurydzę i groszek osączamy z zalewy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Mortadelę kroimy w plastry a następnie w kostkę. Wszystkie składniki łączymy. Dodajemy majonez i mieszamy. Przyprawiamy do smaku przyprawami. Schładzamy w lodówce.