Sałatka z mozarelek,koziego serka i tofu

Wypakować każdy gatunek sera i jeśli trzeba pokroić w kostkę lub
kupić gotowy w kostkach,mozarelki dać w całości do sałatki,dodać
świeżo umyte pomidorki koktajlowe lub też marynowane i suszone
które osączyć na sitku z oleju.Można nawet pokropić sałatkę sero-
wą odrobiną oleju.Koperek opłukać dokładnie i posiekać.Skropić
sałatkę sokiem z świeżo wyciśniętej cytryny,doprawić szczyptą soli
jodowanej i kulkami zielonego pieprzu.Wymieszać wszystko i poda-
-wać na drugie śniadanie lub wczesną kolację z pieczywem chrupk-
-im.