kusza23

kusza23

Starszy Kucharz
[Przepisów: 15]

Sałatka z ogórków, papryki i selera

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ta sałatka smakuje każdemu, jest wspaniałym dodatkiem do potraw czy też po prostu do kanapki.

Sałatka z ogórków, papryki i selera

Składniki:

Sałatka z ogórków, papryki i selera

 

  • 4 kg ogórków
  • 1 kg papryki
  • 1 seler
  • 1 kg cebuli
  • 1 szkl. soli
  • 9 szkl. wody
  • 4 szkl. wody
  • 2 szkl. octu
  • 2,5 szkl. cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórków, papryki i selera
Ogórki kroimy w ćwiartki, paprykę w paski, cebulę w talarki a seler w kostkę. Wszystko zalewamy 9 szklankami wody z 1 szklanka soli i odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie odciskamy warzywa z zalewy i wkładamy do słoików 300ml, a następnie zalewamy drugą zalewą składającą się z 4 szklanek wody, octu i cukru. wekujemy ok. 10 minut.