Sałatka z oliwkami i kaparami

Sałatę zieloną opłukać i osuszyć, porwać lub pokroić nożem na małe kawałki. Rukolę również umyć i osuszyć z nadmiaru wody. Paprykę umytą pozbawić nasion i pokroić w kostkę.

Oliwki czarne można dodać w całości lub pokroić w krążki. Kapary osączyć z zalewy, pomidorki wyjąć ze słoiczka i pokroić na połówki jeżeli są duże.

Ułożyć składniki na półmisku, przyprawić pieprzem i polać sosem vinegret.