Sałatka z papryki i pieczarek

Całę pieczarki gotujemy w nie osolonej wodzie. W tym czasie kroimy w grubszą kostkę paprykę i cebulę w krążki. Obgotowne i wystudzone pieczarki kroimy na pół, wzucamy do garnka i dodajemy do nich paprykę oraz cebulę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Przygotowujemy zalewę. Gotową zalewą zalewamy naszą wymieszaną sałatkę i gotujemy tyle czasu aż warzywa będą miękkie. Gotową sałatkę nakładamy do wyparzonych słoików i odwracamy do góry nogami. Smacznego !