Sałatka z pekinką i fasolką

Kapustę szatkujemy cienko, oprószamy sola i odstawiamy na 5 minut by zmiękła. W tym czasie na osolony wrzątek wrzucamy mrożoną fasolke szparagową i gotujemy 5 minut, odsączamy, dodajemy do kapusty.

Na suchej patelni prazymy słonecznik. Szynkę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w misce.

Dodajemy sok z ogórków, ketchup i tahini. MIeszamy.