mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Polecam w sezonie zimowym pekinkę z fetą. Można dodać do sałatki to co mamy.

Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro

 

  • 1 kapusta pekińska
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki zielonej
  • 4 rzodkiewki
  • ½ szklanki oliwek zielonych z papryką
  • 1 cebula czerwona
  • ½ ogórek zielony
  • 1 papryczka chili
  • 1 pomidor duży
  • ½ opakowania fety
  • 2 łyżki majonezu
  • Sól
  • Pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro
Kapustę pekińską kroję drobno nożem, przekładam do miski. Dodaję odsączoną kukurydzę i fasolkę z puszki. Paprykę czerwoną i zieloną myję i kroję w kostkę. Dodaję do kapusty. Ogórek kroję w plastry, cebulę obieram i kroję w piórka. Dodaję oliwki, pokrojone chili, oraz pomidor duży pokrojony bez skórki. Skórkę wykorzystam do dekoracji jako różę. Fetę kroję w kostkę. Wszystko mieszam, doprawiam sola, pieprzem, majonezem. Dekoruję rzodkiewką plastrami, chili krążkami, oraz oliwkami.
Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro
Kukurydza i fasolka z puszki odsączona do sałatki
Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro
Pokrojone papryki cebula ogórek zielony pomidor
Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro
Ser feta pokrojony w kostkę do sałatki przygotowany
Sałatka pekinka z fetą i chili na ostro
Warzywa pokrojone razem z kapustą i przełozone do miski