Sposób przygotowania:
Sałatka z pieczarek i porów
Pory dokładnie umyć i pokroić na krążki. Pieczarki obrać, umyć i pokroić w paski. W garnuszku rozgrzać tłuszcz, włożyć pory, grzyby i chwilkę smażyć. Dodać kilka łyżek gorącej wody i dusić pod przykryciem. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dołożyć do rondelka, chwilę poddusić. Następnie zdjąć rondelek z ognia , dodać obrane i starte na dużych oczkach jabłko oraz przyprawy. Ostudzoną sałatkę przełożyć do salaterki.
