Sposób przygotowania:
Sałatka z płoci
Ryby sprawić i wymyć. Zagotować wodę z octem, przyprawami i pokrojoną cebulą, włożyć ryby do wrzątku i gotować do miękkości. W oddzielnym naczyniu obgotować seler. Mięso oddzielić od ości, skropić sokiem z cytryny, połączyć z pokrojonymi w drobną kostkę jabłkami, selerem i cebulą. Wymieszać jogurt z majonezem, zalać składniki sałatki, doprawić do smaku solą, piepirzem i cukrem. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Podawać z liśćmi zielonej sałaty.
