Joanna19

Joanna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 440]

Sałatka z rodzynkami i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna i pożywna sałatka to idealna kompozycja składników. Zaskoczy nawet największego smakosza. Nie wymaga wiele pracy.

Sałatka z rodzynkami i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z rodzynkami i boczkiem

 

  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoiczek selera
  • 5 plastrów boczku
  • 1 biała cebula
  • 1 jabłko
  • 1/2 pęczka bazylii
  • 3 jajka
  • 1/2 puszki ananasa
  • 1/2 opakowania rodzynków
  • 2 łyżka majonezu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Sałatka z rodzynkami i boczkiem
Jajka gotujemy w tradycyjny sposób. W tym czasie w dużej misce umieszczamy odcedzoną z zalewy kukurydzę i selera. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażymy na nim na rumiano boczek posiekany w cienkie paski. Lekko studzimy i dodajemy do reszty składników. Następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę. Dokładamy obrane i oczyszczone jabłko pokrojone w małą kostkę i drobno posiekaną bazylię. Na koniec dodajemy rodzynki, pokrojonego w nieduże cząstki ananasa i ostudzone i obrane jajka bardzo drobno posiekane. Całość doprawiamy solą, pieprzem i majonezem. Dokładnie mieszamy i chłodzimy w lodówce przed podaniem.
Sałatka z rodzynkami i boczkiem
Boczek podsmażamy na oleju aż się zarumieni
Sałatka z rodzynkami i boczkiem
Dodajemy kukurydzę, selera i drobno posiekaną cebulę
Sałatka z rodzynkami i boczkiem
Dokładamy jabłko, boczek i drobno posiekaną bazylię
Sałatka z rodzynkami i boczkiem
Na koniec dokładamy rodzynki, jajka i ananasa