sałatka z rukolą

Jajka gotujemy w wodzie na twardo tak jak zawsze. Pomidora parzymy, obieramy i wraz z papryką kroimy w kostkę. Rzodkiewkę myjemy kroimy w pół plasterki. Rukole płuczemy, osuszamy z wody i dłońmi rwiemy na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa łączymy. Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę, dodajemy go do jogurtu. Natkę płuczemy, drobno siekamy i również dodajemy do jogurtu. Powstały sos doprawiamy paprykami curry solą i pieprzem do smaku, mieszamy. Polewamy nim warzywa, mieszamy.