Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Sałatka z rukoli i cukini

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Chleb pokroić i zrumienić na 2 łyżkach oliwy. Dodać posiekany czosnek. Cukinie i

Sałatka z rukoli i cukini

Składniki:

Sałatka z rukoli i cukini

 

  • 2 małe cukinie
  • 10 dag rukoli
  • kromka chleba tostowego
  • 10 dag kiełków szparagów (lub słonecznika)
  • cebula
  • szczypta soli i cukru
  • ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • biały pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukoli i cukini
Chleb pokroić i zrumienić na 2 łyżkach oliwy. Dodać posiekany czosnek. Cukinie i rukolę po kroić, wymieszać z kiełka mi. Ocet połączyć z musztardą, resztą oliwy, po krojoną cebulą i przyprawami. Sałatkę z rukoli i cukini zalać sosem, posypać grzankami.