WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Sałatka z rukoli z gruszką i serem pleśniowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Sałatka idealnie łącząca smak gorzki ze słodkim. Z rukoli, słodkich gruszek i sera pleśniowego z dodatkiem mielonego pieprzu.

Sałatka z rukoli z gruszką i serem pleśniowym

Składniki:

Sałatka z rukoli z gruszką i serem pleśniowym

 

  • 120 g rukoli
  • 2 twarde gruszki
  • 150 g sera z pleśnią
  • pieprz mielony
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukoli z gruszką i serem pleśniowym
Rukolę dokładnie płuczemy, osuszamy i przekładamy do miski. Gruszki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Ser pleśniowy kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do rukoli.

Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, solą i miodem. Sałatkę doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Polewamy sosem i dokładnie mieszamy. Od razu podajemy.