Sposób przygotowania:
Sałatka z rzepą oraz suszonymi pomidorami
Pomidory umyć, zalać gorącą wodą, chwile potrzymać. Odcedzić i pokroić w cieniutkie paseczki.
Rzepkę pokroić na mniejsze kawałki, każdy kawałek obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na średnich oczkach, dodac do startej rzepy.
Umytą paprykę pokroić na mniejsze części, oczyścić z nasionek i zetrzeć na dużych oczkach, do skóry, skórkę odłożyć. Starta paprykę dodac do marchewki i rzepy.
Na końcu bardzo drobno pokroić cebulki ze szczypiorkami i wraz z suszonymi pomidorami oraz olejem dodac do reszty sałatki. Wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Rzepkę pokroić na mniejsze kawałki, każdy kawałek obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na średnich oczkach, dodac do startej rzepy.
Umytą paprykę pokroić na mniejsze części, oczyścić z nasionek i zetrzeć na dużych oczkach, do skóry, skórkę odłożyć. Starta paprykę dodac do marchewki i rzepy.
Na końcu bardzo drobno pokroić cebulki ze szczypiorkami i wraz z suszonymi pomidorami oraz olejem dodac do reszty sałatki. Wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Orzeł73
Netka
Bardzo dziękuję za komentarz i cenne uwagi :)
Faktycznie, masz racje, to jest prawdopodobnie kalarepa, kupiłam w polskim sklepie i jestem pewna, ze była pod nazwa rzepa, a ja się zbytnio nie zastanawiałam czy to rzepa czy kalarepa...co do świeżości, tak jak napisałam, kupiłam w sklepie i jeszcze kilka dni leżała u mnie w domu. Na szczęście fakt,ze warzywo nie było pierwszej świeżości nie wpłynął na smak sałatki bo wyszła bardzo, bardzo smaczna :) Pozdrawiam :)