Sałatka z rzepy.

Umyta i obraną rzepę i marchew zetrzeć na wiórki na tarce i wymieszać z odrobiną soli. Paprykę bez nasion i cebulę pokroić w cienkie plastry, a czosnek obrać i drobno posiekać.Warzywa wymieszać wszytskie razem w misce dosolic do smaku, dodać przyrządzony sos z podanych składników i ułożyć w salaterce.Po wierzchu posypać posiekaną natką pietruszki.