Sałatka z rzodkiewek i parówek

rzodkiewkę oczyścić, umyć i pokroić w plasterki, parówki obrać z osłonek i pokroić w krążki. Jajka posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać śmietanę, posiekaną natkę pietruszki, doprawić do smaku, wymieszać dokładnie.