Sałatka z selerów z rybą

Ziemniaki i seler pokrajać w kostkę. Ziemniaki skropić winem, oliwą i sokiem z cytryny, wymieszać z posiekaną zielenina. Seler wymieszać z majonezem, przyprawić kwasem i solą. Ugotowaną i ostudzona rybę pokrajać w kostkę, lekko skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem. W środku półmiska lub salaterki ułożyć rybę, obłożyć dookoła selerem w majonezie. Posypać posiekanymi orzechami. Obramować sałatką ziemniaczaną. Oziębić w lodówce.
Przed podaniem sałatkę ozdobić cząstkami jaj na twardo lub śliwkami marynowanymi...