Myszata1993

Myszata1993

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 61]

Sałatka z serem halloumi i kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka z serem halloumi i kurczakiem z dodatkiem świeżych warzyw i sosem miodowo-musztardowym idealna propozycja na lekką kolację

Sałatka z serem halloumi i kurczakiem

Składniki:

Sałatka z serem halloumi i kurczakiem

 

  • Sos:
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz

 

  • 1 filet z kurczaka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

 

  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 10 oliwek czarnych
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 1/4 papryki czerwonej
  • 1/2 ogórka zielonego
  • roszponka
  • ser halloumi z bazylią

Sposób przygotowania:

Sałatka z serem halloumi i kurczakiem
Przygotować sos: miód, oliwę, sok z cytryny, musztardę, sól, pieprz wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Filet z kurczaka pokroić na kawałki, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką, wstawić do piekarnika na blachę wyłożoną papierem na około 15 minut - 180 stopni.

Ser halloumi pokroić w plastry. ugrillować.

Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki, paprykę w paski, ogórka i cebulę z półplasterki.

Na talerzu wykładać kolejno roszponkę, warzywa, oliwki, polać sosem. Obok ułożyć kurczaka i ser.

Sałatkę można podać z grillowanymi grzankami z bułki.