Sałatka z surimi i cukinia z sosem

Cukinię myjemy dokładnie nie obieramy z skórki i kroimy w paseczki.Cebulę obieramy kroimy w piórka . Marchewkę myjemy obieramy z skórki i scieramy na tarce duże oczka .Surimi kroimy w kostkę .Pomidora myjemy osuszamy i kroimy w ćwiartki .Składniki lekko mieszamy .Solimy doprawiamy solą pieprzem białym do smaku . Jogurt lekko solimy i polewamy sałatkę .Można tez do jogurtu dodać trochę majonezu i wymieszać