Sałatka z surimi i kozim serem

Liście szpinaku myjemy osuszamy i układamy na talerze. Pomidory kroimy w ósemki układamy na szpinaku. Paluszki krabowe kroimy w kawałki i dodajemy do sałatki. Ser kozi kruszymy i posypujemy nim sałatkę. Całość kropimy olejem ryżowym, doprawiamy solą morską i pieprzem kolorowym grubo mielonym. Sałatkę wykończamy kawałkami świeżego koperku.