Sałatka z tuńczykiem i pepperoni

24 lip 2011 12:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

tuńczyk z odrobiną pikanterii

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z tuńczykiem i pepperoni

2 puszki tuńczyk kawałki w oleju,
5 jajka gotowane na twardo,
125 g ryż ugotowany,
sól do smaku,
pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony,
natka pietruszki,
8 sztuk papryka konserwowa,
2 łyżki majonez,
3/4 puszki kukurydza

Sposób przygotowania:

Sałatka z tuńczykiem i pepperoni

Marynowaną paprykę pepperoni (moja była słabo ostra dlatego dodałem aż 8 sztuk) kroimy w krążki, ugotowane jajka w kosteczkę. Dodajemy ryż i łączymy składniki wraz z kukurydzą i tuńczykiem. Przyprawiamy solą, pieprzem , majonezem i dokładnie mieszamy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego.