Sałatka z twarogiem i grzankami

Ser biały rozgniatamy widelcem, dodajemy jogurt, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie. Paprykę myjemy, obieramy, przekrawamy na pół, wyjmujemy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Do papryki dodajemy kukurydzę. Do warzyw dodajemy grudki doprawionego twarogu. Kromki chleba kroimy w kostkę, skrapiamy oliwą, i zarumieniamy na patelni. Grzanki dodajemy do sałatki tuż przed podaniem. Smacznego!