Sałatka z warzyw.

26 wrz 2011 22:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Sałatkę warzywną podawać z pieczywem i wędliną.

Składniki:

Sałatka z warzyw.

2 szt marchew,
1 szt pietruszka,
1 szt seler mały,
1 szt cebula,
2 szt ziemniaki,
4 szt jajka,
2 szt ogórki kiszone,
1/2 szkl groszek konserwowy,
1/2 szkl majonez kielecki,
do smaku Sól,
do smaku pieprz biały Prymat,
do smaku musztarda

Sposób przygotowania:

Sałatka z warzyw.

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki umyć, włożyć do wrzącej osolonej wody i ugotować, odcedzić, ostudzić, obrać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Cebulę drobno posiekać. Jajka, ziemniaki, seler, pietruszkę i ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do miski, wsypać osączony z zalewy groszek i posiekaną cebulę. Majonez wymieszać z musztardą, połączyć z sałatką, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Podawać z pieczywem i wędliną.