Sałatka z wędzonym kurczakiem 10

Sałatę dokładnie myjemy, obieramy z "zewnętrznych" liści i wykorzystujemy możliwie te najbliżej środka (bardziej chrupiące i soczyste). Szatkujemy. Paprykę dokładnie myjemy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne a następnie drobno kroimy. Kurczaka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Ogórka zielonego wraz z serkiem żółtym ucieramy na tarce o grubych oczkach i odlewamy nadmiar wody.Aby zrobić sos sałatkowy mieszamy proszek instant z dwoma łyżkami wody mineralnej niegazowanej, Dolewamy olej z orzechów włoskich- jedna łyżka i jedną łyżkę octu balsamicznego. Jeśli chcemy uzyskać bardziej płynny sos możemy dodać więcej wody. Kurczaka mieszamy z sałatą, papryką, ogórkiem, serem żółtym i zalewamy sosem. Do smaku doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Najlepiej smakuje mocno schłodzona. Smacznego!