Sałatka z wędzonym łososiem i twarożkiem

Sałatę opłukuję pod wodą, rwę na kawałeczki i układam na dnie talerza. Na sałatę wykładam twarożek, połowę kiełków i wszystko lekko solę i pieprzę do smaku. Łososia kroję w dość drobne paseczki lub kawałki i kładę na resztę. Pomidorki myję, kroję w ćwiartki i rozrzucam na talerzu. Na sam wierzch układam opłukane kiełki słonecznika.