Sałatka z wołowiną i ziołami Asus

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przyrządzić sałatkę z wołowiną i ziołami

Sałatka z wołowiną i ziołami Asus

Składniki:

Sałatka z wołowiną i ziołami Asus

 

  • 40 dag polędwicy wołowej
  • 2 średnie cebule
  • 2 średnie ogórki
  • 1 papryczka chili
  • 25 dag pomidorków małych
  • 1/4 szklanka listków bazylii, kolendry i mięty

 

  • Do sosu

 

  • 2 papryczki chili
  • 2/3 szklanki listków kolendry
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1/3 szklanki soku z limonki
  • 1 łyżka sosu sojowego

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z wołowiną i ziołami Asus
Wołowinę umyć, osuszyć i obsmażyć tak by była cała zrumieniona.Następnie gdy mięso ostygnie pokroić mięso w cienkie plastry.Cebule obrać, opłukać pokroić w krążki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Papryczkę chili przekroić na pół, oczyścić z nasion nasiennych i umyć. Potem pokroić pół papryczki w cienkie nitki a drugą część posiekać na drobno. Ogórki w cienkie plasterki. Następnie zrobić sos . Wszystkie składniki do sosu oprócz papryki chilli, zmiksować.Papryczkę chili,oczyścić, umyć i pokroić w małe kostki i dodać do zmiksowanego sosu oraz wymieszać.Wołowinę przełożyć do salaterki dodać składniki sałatki polać sosem i dokładnie wszystko wymieszać.

Tagi:

sosy