Sałatka z wołowiną z rosołu

Mięso wyjąć z rosołu i ostudzić. Ugotować jajka na twardo. Umyć, wypestkować paprykę a następnie pokroić ją w słupki. 

Umyć i i posiekać pałki selera naciowego. Wystudzoną wołowinę pokroić w kostkę a potem wymieszać z selerem i papryką. Dodać pokrojone w ósemki jajka na twardo. 

Całość polać olejem rydzowym. Doprawić solą oraz pieprzem i posypać pestkami dyni oraz posiekaną natką pietruszki.