Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Sałatka z zielonego groszku z burakiem ćwikłowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Buraki obrać ze skorki, opłukać, a następnie pokrajać w drobną kostkę i wymieszać ze

Sałatka z zielonego groszku z burakiem ćwikłowym

Składniki:

Sałatka z zielonego groszku z burakiem ćwikłowym

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z zielonego groszku z burakiem ćwikłowym
Buraki obrać ze skorki, opłukać, a następnie pokrajać w drobną kostkę i wymieszać ze śmietaną. Dodać po­krajane w drobną kostkę 2 jaja, wymieszać, przypra­wić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Odcedzony gro­szek wymieszać z majonezem (zostawiając 2-3 łyżki), przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i zmiaż­dżonym czosnkiem. Sałatkę z groszku ułożyć na pół­misku i obłożyć dookoła sałatką z buraków. Posypać po środku pozostawionym groszkiem i udekorować układając na burakach cząstki jaja na twardo.

Tagi:

buraki groszek