Sałatka z ziemniaków,bobu i dymki

Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Bób ugotować, ostudzić i obrać z łupinek. Dymkę oczyścić, pokroić na 1cm kawałki. Kostkę bulionową rozpuścić w 3łyżkach wody, dodać ocet, musztardę i oliwę, wymieszać, doprawić lekko solą. Ziemniaki, bób i dymkę połączyć. Polać sosem, wstawić do lodówki na 1godzinę. Natkę pietruszki umyć, posiekać. Sałatkę wyjąć z lodówki, posypać natką, wymieszać i podawać.