anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Sałatka z żółtym serem i brokułem

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Smaczna sałatka z serem i brokułem.

Sałatka z żółtym serem i brokułem

Składniki:

Sałatka z żółtym serem i brokułem

 

  • 1 brokuł
  • 4 plastry żółtego sera
  • 2 jajka na twardo
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka zielonego groszku
  • Sos:
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1/4 szklanki gęstego majonezu (szklanka = 200 ml)
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżka przegotowanej chłodnej wody
  • sól
  • pieprz cytrynowy

Sposób przygotowania:

Sałatka z żółtym serem i brokułem
Ugotować brokuła al dente, przelać zimną wodą, dokładnie odcedzić.
Podzielić na różyczki, dodać odsączoną kukurydzę , groszek konserwowy, pokrojony w kostkę żółty ser, delikatnie wymieszać.
Całość posypać pokrojonym jajkiem.
Czosnek przecisnąć przez praskę, majonez wymieszać z jogurtem i wodą, doprawić solą, dodać czosnek, dokładnie wymieszać.
Gotową sałatkę, polać po wierzchu sosem , posypać pieprzem cytynowym.
Schłodzić w lodówce.

Smacznego.