Sałatka ze śledzia

Płaty śledziowe moczymy w wodzie około godziny, a następnie kroimy w niewielką kostkę.

Cebule drobno kroimy.
Ogórki i papryki (usuwamy gniazda nasienne) kroimy w drobną kostkę.

Dodajemy do śledzi.
Sałatkę mieszamy, dodajemy pieprz oraz majonezu.