Sposób przygotowania:
Sałatka ze szparagami i jajkiem
Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, obrać, pozostawić do wystygnięcia, pokroić na ósemki. Oczyszczone szparagi pokroić, ugotować w osolonej wodzie, odsączyć, pozostawić do zastygnięcia. Osobno wymieszać ze sobą wszystkie składniki sosu. Sos wymieszać z jajkiem i szparagami. Przyprawić. Schłodzić.
