kasia2201

kasia2201

Szef Kuchni
[Przepisów: 110]

salatka ziemniaczana z porami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Jedna porcja zawiera ponad 400 kcal.

salatka ziemniaczana z porami

Składniki:

salatka ziemniaczana z porami

 

  • 1 kg ziemniakow
  • 3 listki laurowe
  • 500 g porow
  • 1-2 cebule
  • 80 g pestek dyni
  • 2 lyzki rzezuchy
  • 4 lyzki octu winnego
  • 120 ml oleju
  • 5 lyzek bulionu
  • sol, pieprz, cukier
  • lyzka sosu sojowego
  • 70 g grubo startego chrzanu

Sposób przygotowania:

salatka ziemniaczana z porami
Ziemniaki obrac, ugotowac z listkami laurowymi. Odcedzic, pokroic w plasterki. Pory oczyscic, umyc, pokroic, w talarki, zblanszowac , osaczyc. Pestki uprazyc na suchej patelni. Cebule obrac, pokroic w krazki. Bulion, ocet, olej i sos sojowy olaczyc, przyprawic. Ziemniaki, pory, cebule, pestki wymieszac z sosem, dodac rzezuche i chrzan.