Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem

Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować w lekko osolonej wodzie razem z łupinami, następnie odstawić ugotowane ziemniaki do ostygnięcia, potem dokładnie obrać i pokroić w równą grubą kostkę. Obraną, opłukaną cebule i opłukany szczypiorek posiekać na bardzo drobno i dodać do ziemniaków. Śmietanę wymieszać dokładnie z majonezem, dodać cukru i wymieszać. Ziemniaki lekko skropić z octem winnym, doprawić solą i białym pieprzem. Na koniec sałatkę połączyć z sosem, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki by się schłodziła.