Sałatka ziemniaczano-kalafiorowa.

Ziemniaki skrobiemy i dokładnie opłukujemy. Gotujemy z dodatkiem soli przez 15-20 minut. Kalafior dzielimy na różyczki , opłukujemy , przekładamy na wkład do gotowania na parze i parujemy przez 10 minut. Ugotowanie warzywa odstawiamy w chłodne miejsce. Następnie ziemniaki kroimy w plasterki , przekładamy do miski , dodajemy różyczki kalafiora, sól, pieprz, śmietanę i wszystko dokładnie mieszamy. Do warzyw wsypujemy cebulkę i koperek wcześniej opłukany i pokrojony ,mieszamy. Sałatkę przekładamy na salaterkę i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Podajemy np. do grillowanego mięsa.